古鲍炒肉怎么做好吃?

来源: 南方养生网2023-06-26 06:31:23
  


(资料图片)

1.青红椒洗净切块,姜蒜切片,葱切段备用。

2.鲍鱼菇泡发后洗净切成块,肥瘦肉切片。

3.坐锅放适量的油,放少许姜片爆香锅,放入肉片调入少许料酒煸炒。

4.放入菇煸炒至软身。

5.将菇推至一边,放入姜蒜片爆香,放入青红椒,调入盐翻炒。

6.待椒炒断生,调入生抽,蚝油,鸡粉,放入少许清水炒匀,放入葱段即可上碟

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