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乡村要发展，产业必振兴。近年来，柳林县留誉镇党委、政府按照“一村一品”的发展思路，以木耳种植为载体，因地制宜创新发展食用菌种植经济，不断提高村民生活质量和幸福指数。
在留誉镇寨子湾村木耳种植基地的大棚内，有“菌中美人”之称的白玉木耳竞相绽放。技术员一边查看大棚内温湿度、菌棒水分、木耳长势，一边给村民讲解木耳采摘注意事项。
大棚内，菌棒上的白玉木耳纷纷从菌棒表面的小孔中探出头来，长势格外喜人，村民们来回穿梭在菌棒行列之间，忙着采摘、搬运、晾晒成熟的白玉木耳，各个脸上洋溢着丰收的喜悦。
木耳属于劳动密集型产业，从打孔到采摘都需要大量用工，留誉镇自2021年种植木耳开始，每年在种植期间，可吸纳500余人同时就业。如今，发展木耳种植是全镇“强组织、兴产业、促发展”的一个有力抓手，不仅能带动集体经济经营收入增加，还能有效带动当地村民在家门口就业增收。
留誉镇适宜的生长环境、无偿的技术指导、畅通的销售渠道，吸引了越来越多的人加入木耳种植行业，这种“合作社＋基地＋农户”的模式，不仅带动村民受益，也给企业带来良好效益，史金平就是其中一个，他今年新建了30座大棚种植玉木耳。
如今，留誉镇温室大棚星罗棋布，木耳种植遍地开花。乡镇不断探索食用菌种植新模式，多元化拓展木耳种植品种及形式，这些黑色和白色的小小木耳，正在将村民生活渲染得多姿多彩。截至目前，留誉镇共种植木耳166棚，地栽黑木耳50亩。预计全年木耳产量为30．76万斤，产值为820．52万元。（柳林融媒记者 王锦辉 靳豆豆）
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