大闸蟹母蟹和公蟹哪个好吃?
母蟹好,因为母蟹蟹黄更是味美香酥,蟹肉饱满,口感鲜嫩、鲜中带甜。
实际上,大闸蟹的美味是大家品尝后都知道的事实。但吃蟹也是要看时间的,所以有时候不免就会听到一些会吃的人在讨论大闸蟹什么时间吃最好的话题了。在吃蟹界里,大家都遵循“九雌十雄”,简单来说就是九月份吃母蟹,十月份吃公蟹是最好的。
阳澄湖公蟹和母蟹的区别是什么?
1、外观不同:公蟹腿上的毛要比母蟹腿上的毛多。
2、肚脐不同:公蟹的肚脐盖子就比较尖,母蟹肚脐比较圆润,有的像圆形。
3、黄不同:将螃蟹蒸熟,入目橙黄的是母蟹,白白的还有点半透明的那就是公蟹。
大闸蟹是几月份才有的?
大闸蟹的上市时间是每年的6月至11月份。但是一般9-11月份的大闸蟹是最鲜美的哦,建议您采购吃大闸蟹在这三个月为最佳。大闸蟹是河蟹当中最为有名的一种,在我国分布广泛,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。大闸蟹是生活中最为常见的一种食用蟹,其营养丰富,味道鲜美。
版权与免责声明:
1 本网注明“来源:×××”(非商业周刊网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
2 在本网的新闻页面或BBS上进行跟帖或发表言论者,文责自负。
3 相关信息并未经过本网站证实,不对您构成任何投资建议,据此操作,风险自担。
4 如涉及作品内容、版权等其它问题,请在30日内同本网联系。