资讯
电饭煲隔夜饭能不能吃呢?
电饭煲内的隔夜饭可以吃，但必须经过加热才可以吃，如果是夏天温度太高的季节，米饭容易变质，所以不建议经常食用。剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。
隔夜饭能吃是因为过夜餐中亚硝酸盐的含量是基于人体安全的，所以不会中毒。隔夜饭可以在冰箱中保存48小时，如果超过48小时，最好不要吃。细菌和亚硝酸盐含量会增加，很容易引起中毒。
剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。
如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。等剩饭的温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5到6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。
不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。
放在电饭锅里的隔夜饭还能吃吗?
饭放在电饭煲里过夜一般可以吃，但不建议食用。
具体内容如下：
如果电饭煲中的饭一直处于保存状态，而且饭煮好后没有打开。一般可以继续吃隔夜的饭。如果电饭煲中的饭煮好后并打开，一般在冬季时，由于室温较低，隔夜的米饭在电饭煲中一般可以食用。一般在夏季将饭放在电饭煲里一整夜容易出现变质，此时不宜食用。
如果当天没有吃完饭，需将米饭单独装好，用保鲜膜封层放在冰箱冷藏，该种方法不易滋生较多的细菌，食用后对人体不会产生一定的损害。
注意事项：
日常生活中需要食用新鲜的米饭。
版权与免责声明：
1 本网注明“来源：×××”（非商业周刊网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
2 在本网的新闻页面或BBS上进行跟帖或发表言论者，文责自负。
3 相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。
4 如涉及作品内容、版权等其它问题，请在30日内同本网联系。
